Inlägg publicerade under kategorin Veckomatsedel

Av Hanna - 10 september 2012 12:52


...och nu kaffepaus. Första koppen för dagen - hör och häpna !! Inget samtal från HC ännu. Däremot har mannen ringt och berättat att de skjutit en kalv och nu skulle ta rätt på den. Med lite tur kommer han hem sen då.... På nåt vis är dagarna nu när han jagar mkt längre och tråkigare än när han jobbar !?!?


Matsedel för veckan....inte helt komplett eller bestämt vilken dag det ska ätas vad....


* Pasta & Pastasås

* Broccoligratäng

* Fläskytterfilé helstekt i ugn

* Sparrissoppa (har ett nytt recept som ska testas och kalasfina sparrisar i frysen)


På onsdag är det dags för den årliga älgmiddan då det intas filé och tillbehör. Vi kommer inte att tillaga nån filé i år eftersom de två vi hade i frysen blev förstörda när boxen gick sönder i vintras. Antar att vi får bidra med potatisgratäng eller sallad istället då. Kanske efterrätt !? Måste kolla upp det så jag hinner förbereda det isåfall....kan nog bli en Mjölkchokladkladdkaka med mintkrokant.... *slurp*


Jag ska ta och skala lite morötter och koka. Även lite ris och kanske en kycklingfilé ska tillredas - barnmat. Måste försöka tagga till lite nu med barnmatslagandet - han har ju blivit så petig och kräsen så nu är det läge att försöka väcka matintresset igen. Locka och pocka med lite nya godsaker. Som det är nu så vill han mest bara äta gröt och välling/ersättning. Varken näringsriktigt, bra för magen eller speciellt billigt. Wish me luck !!


Hoppas ni har en bra dag. // H

Av Hanna - 14 maj 2012 08:16


...man är ju inte gjord av fantasi direkt. Kollade in mitt första veckomatsedelsinlägg. I stort sett identisk med mitt senaste. Pannkaka, soppa, blodpudding och varma mackor. Det var ju visserligen i augusti jag skrev det....men ändå !


Till mitt "försvar" så kan jag säga att varma mackor äter vi sällan så det måste vara galet tajmat att det blev dublett där och de andra rätterna som blev lika är familjens vardagsfavoriter (mannen och grabbens) så......Soppan är väl mest mitt val, det gillar jag.


 Vi får hoppas att man inte blir vad man äter.....för fy vad tråkiga vi skulle bli då !?   



Av Hanna - 14 maj 2012 07:25


Jaha, då var det måndag igen. Helgerna flyger förbi.


Fredagen spenderades i Sundsvall, på Birsta rättare sagt. Bauhaus, Birsta City och Ikea hann vi med. Fick med oss en klätterställning med rutschkana, en sandlåda, lite bäbispresenter, en juniorstol, ben till mitt långa skrivbord och lite annat småplock hem. Tyvärr ingen förvaring till vardagsrummet (hade tänkt oss antingen ett hyllsystem eller nån form av väggskåp) eftersom vi drabbades av beslutsångest. Jag fick inte till att köpa några kläder till mig själv heller, kände mig för fet helt enkelt.   


Lör & Sön blev hemmadagar, sånär som på ett besök i Hara för genomgång av gammelmommans lägenhet. Var även iväg igår och handlade på ICA Maxi - mannen tog en vagn med barnen i och jag fick gå i lugn och ro. Lyxigt att handla ostört !!


I natt har jag sovit dåligt. Avslutade helgen med ett mindre krig och det sätter sina spår. Det började med att vi fixade middag & dukade fint. Grillade älg-entrêcote, halloumi & grönsaker och till det hade vi grönsallad och vitlöksbearnaise. Kände oss mkt nöjda när vi satte oss till bords. Då kastar Lilla E en del av sina grillade grönsaker på golvet och säger att det är äckligt. *suck* Men ok, M förklarar att det inte är OK att göra så, att det räcker att säga att man inte vill ha. Då börjar den lille att vråla rakt ut varpå han får som alternativ att sluta skrika/kasta mat eller att gå från bordet. M är lite barsk i tonen, men inte alls jättearg. Den lille fortsätter vråla och slamra med besticken....så då tar pappan helt sonika med honom till rummet och säger att han kan komma ut därifrån när han är mindre arg och kan sitta vid bordet. Fortfarande lugn och behärskad, trots att han bara får skrik och vrål tillbaka - vi vet fortfarande inte vad som är fel egentligen - antagligen bara trött och hungrig. Sedan brakar det lös.....han river ur sängkläderna, slänger ut leksaker och river halva rummet som det känns. Som avslutning river han ner en stor blomkruka så det blir blomjord överallt samt att krukan går sönder. Sedan slänger han sig på golvet och bara stortjuter. Han gråter så mkt att han nästan kräks, måste vara otroligt mkt känslor som han upplever en sån här gång. Vi blir ju givetvis arga över att han förstör saker men mest gör det ont i hjärtat att han blir så arg och ledsen......så otroligt jobbigt för oss alla. Det är svårt att återge en sån här händelse, men det känns så konstigt att han reagerade så starkt/högljutt/våldsamt för en sån enkel grej, det var ju inte fråga om något skrik från vår sida..... Jaja....det är väl den där mentala växtvärken bland annat som gör sig påmind... Jobbigt är det iaf.


Nu ska jag ta och röja upp i sovrummet, den minste har vaknat så nu ska rullgardinerna upp, sängen bäddas och dammsugaren tas fram för fy f**n vad det är dammigt där inne. Blä. Sen ska jag förbereda middagen, blir sparrisgratäng idag. Egentligen är det en köttfärsgratäng med pasta i grunden som vi toppar med sparris och tomater bara...Har förresten veckomatsedel klar för denna vecka oxå ! Känns som det var ett tag sen....


Mån - Sparrisgratäng

Tis - Blodpudding

Ons - Soppa

Tors - Pannkaka

Fre - Varma mackor á la fredagsmys


Inte rafflande alls och säkert mkt lik den/de matsedlar jag bloggat om förut. Men men, det är iaf skönt att ha en plan !


Ha en bra dag ! Här regnar det och lekparksplanerna är skjutna på framtiden då leksällskapet är febrigt.....så vi blir bara hemma. Håll tummarna att vi inte behöver se mer av Lilla E's dåliga humör....// H

Av Hanna - 30 augusti 2011 13:48


Det är inte alltid helt fel att få en VAB-dag. *missförstå mig rätt* Passade på att sitta mot husväggen med en kaffekopp nu efter lunch då lilleman sov i vagnen. Riktigt skönt ! Han har hittills sovit en timme, och vägrar att vakna....så han får vila över påtåren oxå eftersom han uppenbart inte är i form.


Har även surfat runt och kollat på inredning och annat som jag önskar mig. Såhär blir jag alltid när det går mot höst.....vill ändra hemma och mysa till det ordentligt med nya gardiner och annat i textilväg framför allt. Det tråkiga är att jag de senaste åren  inte kommit till skott utan bara lyckats med några få förändringar...men kanske händer det i år  - att jag får till det som jag vill ha det helt och hållet och inte bara i nåt hörn.


En sak som man kämpar mkt med i vardagen är ju maten, vad man ska äta och så vidare....vi stretar på med matlistor och försöker vara förberedda så att det ska bli så lite stök som möjligt kring middagarna.  Nu börjar dock inspirationen tryta och jag har slut på idéer...hjälp ??


Den här veckan har vi / ska vi iaf äta...

Mån - Fläskpannkaka med lingongrädde (önskemål från mig då jag missade det sist)

Tis - Svampsoppa & nybakta baguetter

Ons - Fiskbullar & Potatis

Tors - Blodpudding med keso, lingon och morötter.

Fre - Varma mackor & sallad. (önskemål från mannen)


Skriver inte ut grönsaksalternativet alla dagar eftersom det sällan är klart i förväg. Ska dock försöka mig på att göra veckosallader.....och se om det funkar här hemma.


Kommande vecka har jag tänkt:

Mån - Spaghetti & Köttbullar

Tis - Vegetarisk lasagne med keso & spenat.

Ons - Kycklingtacos

Tors - Wok på nudlar, grönsaker & ägg.

Fre - Älgskavsgryta & Ris


Helgerna lämnar jag oxå öppna eftersom man då har lite mer tid och gärna spenderar några minuter extra i köket.


Fyll gärna på med idéer och så vidare. Känns  som att man stirrat sig blind på egna maträtter och inte skulle se om man råkade planera in samma mat 2 ggr varje vecka......


Nu ska jag försöka väcka den lille igen. Vi hörs ! // H

Presentation

Senaste inläggen

Länkar

Bloggar jag läser....

Tidigare år

Besöksstatistik

Kategorier

Arkiv

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2017
>>>

Sök i bloggen


Ovido - Quiz & Flashcards